煮物 関連ツイート
RT @mariegohan: ひたひた
@tmdadda 2019/01/04 22:33
材料の一部が水面から見え隠れするくらい。
→対流が生まれず煮崩れしにくい。かぼちゃ、芋などにおすすめ
かぶるくらい
材料がちょうど水面に沈みぜんぶ隠れるくらい。
→全体にじんわり味が染みやすい。大根などの根菜におすすめ
煮物作りに迷…
@kumakitisann 煮ちゃったよおお!!
@iroha_mahjong 2019/01/04 22:58
煮物みたいに味が染み込むかなって(無知)
乾麺はちゃんと茹でてからですよさすがに!ww
@w__rd__3 なんだろう、こう茶色系の煮物全般…?
@k58781484 2019/01/04 22:56