煮物 関連ツイート
RT @mariegohan: すき焼きや煮物を大量に作らないといけなくて大変な方は、
醤油 100ml
みりん 100ml
酒 100ml
砂糖 大さじ3と小さじ1
を混ぜればすき焼きの割り下、煮物の調味料になるので合わせておくと楽です。筑前煮（https://t.co/Mt…@Sakusama1204 2019/01/04 22:35
RT @mariegohan: ひたひた
材料の一部が水面から見え隠れするくらい。
→対流が生まれず煮崩れしにくい。かぼちゃ、芋などにおすすめ
かぶるくらい
材料がちょうど水面に沈みぜんぶ隠れるくらい。
→全体にじんわり味が染みやすい。大根などの根菜におすすめ
煮物作りに迷…@yutootaomiso 2019/01/04 22:31
[毎日食える美味な粗食]『ﾀﾞｲｺﾝとｼｰﾁｷﾝの煮物』①ﾀﾞｲｺﾝｲﾁｮｳ切り ②ﾀﾞｲｺﾝ煮るｱｸ取る ③ｼｰﾁｷﾝ油抜く ④ﾀﾞｲｺﾝ入っ... https://t.co/vqwyKao0bt
@umaaaaa 2019/01/04 23:15
