和歌批判の底の浅さについて

国産の厳選されたおいしい素材ばかりを、 たっぷりちゃんぽんした無添加ポン酢。

昔の本物のぽん酢にこだわり、自然のおいしさを出すため、柚子・橙・ゆこう・かぼす・すだち果汁をちゃんぽん（混ぜること）しました。

天然だしをたっぷり加えた、正真正銘のぽん酢です。

鍋物、焼肉、たたき、ちゃんこ鍋などにお使いください。

防腐剤、合成添加物、保存料 無添加。

■名称 調味酢 ■原材料名 柚子、橙、ゆこう、かぼす、すだち果汁、梅、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、本みりん、甘酒、天然だし（かつお、昆布、しいたけ） ■内容量 700ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避け、開栓後は必ず冷蔵庫（10℃前後）にて保管し、賞味期限に関わらずお早くお召し上がりください。

■賞味期限 製造日より1年 （実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

） ■使用上のご注意 果汁成分が浮遊していますので、よく振ってお使いください。

■製造者 合名会社丸正酢醸造元 創業より受け継ぐ古式醸造へのこだわり - 丸正酢醸造元 丸正酢醸造元は1879年（明治12年）創業。

130年を越える木造蔵で熊野杉の「こもかむり木桶」の中、樽を40℃に保ち、ひとつひとつの酢の息吹を確かめながら、90-500日以上をかけ、完全な古代醸造法で丸正の酢は造られます。

酢造りに使う水は、那智の滝と同じ水源の熊野山系の伏流水。

丸正酢醸造元の敷地内にある井戸の水は、水温16度の口当たり柔らかなおいしい軟水です。

素材へのこだわり酢造りに使う米は、自家田他で低農薬栽培されています。

防腐剤の他、薬品類は一切使用しておりません。

どれ一つとして手を抜かず、こだわりぬいた本物の素材ばかりです。

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