トントロ くらし・快適・ハーモニー

商品説明名称焼肉セット 原産地■牛肩ロースカルビ…アメリカ産■サガリ(ハラミ)…オーストラリア産 ■甘辛みそ豚ホルモン…北海道産■豚トロ…北海道産 内容量 ■牛肩ロースカルビ…300g■サガリ(ハラミ)…300g■甘辛みそ豚ホルモン…250g■豚トロ…200g 原材料■牛肩ロースカルビ：アメリカ産牛肩ロース ■サガリ(ハラミ)：オーストラリア産牛サガリ ■甘辛みそ豚ホルモン：豚小腸（北海道産）、味噌、醤油、糖類、香辛料、調味料（アミノ酸）、アナトー色素、リン酸塩（Na）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、その他（原材料の一部に大豆、小麦を含む） ■豚トロ：北海道産豚ネック肉 賞味期限冷凍180日 保存方法-18℃以下で保存お召し上がり方十分加熱してお召し上がりください配送温度帯冷凍 解凍例冷蔵庫で段階的に解凍してください製造者有限会社大畠精肉店 北海道樺戸郡新十津川町中央70-29アレルギー大豆、小麦備考 ※当店の豚ホルモンは1時間以上流水洗浄後、更に下処理を施していますが、牛と比べ豚独特の風味(におい)がございます。

ご理解の上お買い求めください ※秘伝のつけダレ（1パックにつき1人前：約70cc）をプレゼント大畠精肉店 / 約1キロ焼き肉セット人気4種を食べ比べ1.サガリ(ハラミ)…300gお口に入れると溢れ出す肉汁は職人が手間ひまをかけて手切りしたしるし。

食べごたえにこだわって職人が大胆な大きさにカットしたサガリを瞬間冷凍し、肉汁をぎゅっと閉じ込めました。

北海道より南では「ハラミ」の名前で親しまれているのがこの「サガリ」。

2.牛肩ロースカルビ…300g程よく脂がのって、旨みたっぷりの牛の肩ロース(別名：くらした・ざぶとん)を、大胆な大きさにカットしました。

安価なバラ肉がカルビとして流通していますが、当店は食べやすさや味にこだわり、すき焼き用にも使われている肩ロースをカルビとして販売しています。

3.豚トロ…200g地元北海道産の新鮮な豚肉。

その一頭から300グラムほどしかとれない希少部位の「豚のほっぺ」は脂が多く甘みがあり程よい歯ごたえの逸品です。

職人が余分な脂を除去しその後、一枚一枚手間ひまかけ手切りしています。

4.甘辛みそ豚ホルモン…250g北海道産豚ホルモン(小腸)使用。

ホルモンのうすい部分が多くコリコリした食感です。

そのまま網やフライパンで焼くほか濃いめの甘辛い味噌味が付いているので野菜と一緒に炒めても美味です。

こちらの商品をお買い上げのお客さまには、秘伝のつけダレ（1パックにつき1人前：約70cc）をプレゼント。

お好みで焼き上がりにつけてお召し上がりください。

お肉がさらに美味しくなります。

醤油、ごま油、にんにくをベースに北海道新十津川町近郊で採れた香味野菜たっぷりの手作りダレです。

このタレを目当てに遠くから足を運ぶお客さまもいらっしゃいます。

しょうが焼きや、しゃぶしゃぶ、唐揚げの下味など、他のお料理にも使用できます。