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商品説明 名称 一夜干し 原材料名 ■とろはた(はたはた大) ■全て商品の調味料：天日塩 内容量 ■とろはた（1尾 約45〜55g）×16〜19尾入り ■美味しい焼き方のしおり(カラー・B4サイズ) 賞味期限 到着後30日間 保存方法 要冷凍（-18℃以下）で保存 製造者 (有)安藤水産 鳥取県米子市旗ヶ崎2117 (有)渡邊水産 島根県出雲市浜町1987-1●一度食べたら忘れられない。
はたはた のあの優しい食感。
山陰のハタハタの魅力はなんと言ってもプリプリの食感。
焼きたてを皮からかぶりつくと、プリプリの身が口の中で弾け、ジュワーっと脂の甘みが口の中に広がります。
山陰でもカレイ・ノドグロの次にファンの多い魚がこのはたはた。
脂乗りの良さと見た目からは想像できない優しい食感が特徴の魚です。
「トロハタ」とは、体長約20cm以上にまで成長した大サイズのハタハタだけに付けられる名前です。
名前の通り、「トロ」の様な脂のりが特徴です。
皮に箸を入れ、身をつまんだ瞬間、肉汁があふれ出します。
そして、口の中に入れると上品な身質に肉汁と脂、、、。
ハタハタ好きならば、一度は試していただきたい山陰名産のトロハタです。
松山市内に住んでます。
瀬戸内海では採れないハタハタはとても美味しいです。
米子に行った時は必ず買ってますが、松山でも買えるといいです、、、 友達に食べさせた時は「おいしい」と喜んでました。
by 山口様 我が家の息子は三歳ながら魚にうるさいんです。
それだけに美味しいものは「ぺろり」どころか主人や私のものまでたいらげます。
塩加減といい、こちらのは本当においしいですね。
子供も「まいうー」といって喜んで食べています。
これからも良いものを提供よろしくお願いします。
by 谷本様 自分の兄弟は米子で育ったので子供の時から食べている米子の魚が大好きで これから寒くなってくるとエテガレイとハタハタを送ってくれとTELがあります。
送ると美味いと喜んでくれます。
それもひとえに商品を厳選も選んで下さるスタッフの皆様のおかげだと感謝してます。
by 山本様
鳥取県産ブリ子入りハタハタ（生）( 販売期間：9月上旬～12月下旬)。ぶりこ（はたはたの卵）がたっぷりつまっています。 https://t.co/iK1Pq4WOcV #akita #tottori #hatahata #buriko
@kinoko_en 2019/01/04 22:16
所ジョージさん、Youtubeにハタハタ200匹の下処理、くるみ400個の殻割りをしてるだけの動画をあげる https://t.co/4cn8ALeDVy
@gotugh1button 2019/01/04 22:43
秋田市
市場のお食事処 まんま（ハタハタの焼き物）
酒肴旬菜 白帆（ふぐ）
納豆屋
＃もふめ@picupicu5 2019/01/05 08:53
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