兵庫県認証食品に認められたゴールデン・ボア・ポーク（淡路いのぶた）です。
猪と豚との交配により生まれ、両者の長所を受け継いだ健康で安全な美味しいお肉に育てるため、飼料は非遺伝子組換えトウモロコシ・大豆を指定し、淡路島産飼料米と酒粕をおやつに与えるなど、生後6 カ月齢以降は抗生物質を与えず、一般豚に比べて約1.5倍〜2倍の期間ゆっくりと時間をかけて肥育しています。
その味わいは、脂身は甘く、融点が低く不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富に含まれ、保水性が高くキメが細かくしっかりとした肉質です。
【名称】ゴールデン・ボア・ポーク（淡路いのぶた） ロース・バラ 【産地】淡路島内 【内容量】・ロース焼肉用(約500g) ・バラ焼肉用(約500g) 【配送・保存方法】冷凍 【賞味期限】パッケージ等に記載 【加工業者】株式会社嶋本食品（兵庫県南あわじ市松帆） 【販売・提供者】株式会社嶋本食品（兵庫県南あわじ市松帆） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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12/15 おおさか東線 JR野江駅の見学会が行われましたので行ってきました。
これにて南吹田､JR淡路､城北公園通､JR野江の4つの新駅見学会は終了しました。 https://t.co/nxHVGx8wCa@323Osaka 2018/12/15 16:00
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兵庫県淡路市
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